|
Навигация по сайту |
 |
|
АКТИВНЫЙ ОТДЫХ |
 |
 |
 |
 |
|
И снова в ПОХОД ! |
 |
 |
 |
 |
|
Берегите
природу ! |
 |
 |
Готовим на природе
на скорую руку |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Копчение продуктов
в домашних и походных
условиях |
 |
 |
 |
|
Дела лесные |
 |
 |
|
Медицина |
 |
 |
|
Изба - читальня |
 |
 |
|
|
 |
|
СТАТИСТИКА на LiveInternet |
|
|
|
|
|
- Памятка грибнику -
(стр 1) |
|
КАК СЛЕДУЕТ СНАРЯЖАТЬСЯ
НА "ТИХУЮ ОХОТУ" |
Какой должна быть одежда и обувь грибника, зависит прежде всего
от времени года
и состояния погоды. Однако при любой погоде, независимо от времени года,
не
рекомендуется выезжать в лес без головного убора, так как в жаркий
солнечный день
неприкрытую голову печет и может быть солнечный удар.
Во время дождя или после него, когда на листьях и ветках деревьев
остаются капли
влаги, голова намокает.
Открытая голова загрязняется от пыли, на нее падает всевозможный
мусор.
В летнюю жаркую, солнечную, сухую погоду лучше и полезнее надевать
легкую
соломенную шляпу.
В дождливую погоду, особенно в осеннюю пору, когда становится
прохладнее, более
практично надевать фетровую шляпу, кепи или фуражку.
Такой головной убор будет надежно предохранять голову во время
пребывания в лесу
и поиска грибов от лесной влаги, мусора и холода.
В июне, июле и августе в лесу много насекомых.
В августе появляется масса лесных клещей, которые, падая на
открытую голову и шею,
впиваются в волосистую часть головы. А это не только неприятно и
болезненно,
но и опасно для здоровья, так как клещи являются переносчиками
возбудителей
различных опасных болезней человека (клещевой энцефалит, клещевой
боррелиоз,
эрлихиоз...) и животных (пироплазмоз, боррелиоз).
Следует защищать не только голову, но и шею от ожогов, вызываемых
действиями
солнечных лучей, от загрязнения, укусов насекомых, от клещей.
Рекомендуется, что для защиты шеи следует применять легкий шарфик
или
платок-косынку, в солнечную погоду белого, в дождливую и осенью - любого
цвета.
Верхняя одежда в летнюю сухую, жаркую погоду должна быть легкой и
светлой.
Осенью, когда наступает сезон дождей и температура воздуха понижается,
одеваться
следует теплее.
В дождливую погоду лучше пользоваться непромокаемым плащом с капюшоном.
Обувь грибника не должна быть слишком тяжелой и тесной, так как он все
время
находится в движении.
В лесу встречаются сухие сучья, хворост, колючие кустарники, а иногда и
ядовитые
змеи. Чтобы не повредить ноги и уберечь их от укуса змеи, не
рекомендуется надевать
тапочки, сандалии или открытые туфли, а в такой обуви грибники
встречаются в лесу.
В летнюю сухую погоду можно надеть ботинки, которые закрывали бы стопы
ног.
Но по утрам, когда появляется роса, и в дождливую погоду, особенно
осенью,
незаменимы легкие резиновые или крепкие, пропитанные специальной
смазкой, не
пропускающие влагу яловые сапоги, размер которых должен быть таким,
чтобы в него
свободно входила нога в шерстяном носке, обернутая портянкой.
Каждый грибник старается собрать больше грибов и в сохранности
привезти их домой,
не затрачивать лишней энергии, не испытывать неудобств, голода,
уберечься от укусов
насекомых, своевременно выйти из леса к намеченному пункту, чтобы ничто
не
огорчало и не мешало сбору грибов и своевременному возвращению домой.
Для того чтобы добиться этого и получить
удовлетворение от похода в лес,
рекомендуется брать в лес следующее:
1. Плетеную из прутьев корзину с крышкой, в которой грибы дольше
сохраняются
свежими и не будут засоряться;
2. Нож - срезать грибы и очищать их от земли и мусора;
3. Компас - для ориентировки в лесу;
4. Часы - для определения времени суток;
5. Термос с горячим чаем или флягу с кипяченой водой, так как пить воду
из
водоемов, ручьев и даже из колодцев рискованно - можно вызвать
желудочное
заболевание или застудить горло;
6. Продукты питания, если вы выезжаете в лес не менее чем на 5-6 часов;
7. Рюкзак или заплечный мешок из непромокаемой ткани или брезента, в
который
можно положить продукты, термос или флягу, плащ и другое.
8. Пожилым людям рекомендуется брать легкую палку, раздваивающуюся на
конце в
виде вилки. Она избавит их от необходимости часто нагибаться в поисках
грибов,
для того чтобы раздвинуть или приподнять ветки, развернуть траву,
проверить бугорок
в листве и во мху и т. д.
Особенно эта «палочка-выручалочка» необходима, когда начнется осенний
листопад.
9. Страдающие сердечно - сосудистыми заболеваниями должны брать с собой
лекарственные препараты, предписанные или рекомендованные врачом.
В летние месяцы, когда в лесу много насекомых, необходимо иметь при себе
средства для защиты от них: мазь «Тайга», жидкость «Ангара» или другие
имеющиеся в
продаже средства. |
|
|
|
КАК СЛЕДУЕТ СОБИРАТЬ ГРИБЫ |
С. Т. Аксаков назвал сбор грибов «смиренной охотой».
Он писал, что грибы «...надобно отыскивать, следовательно, можно и не
находить,
и тут примешивается некоторое умение, знание местности и счастье...
Тут неизвестность, нечаянность, есть удача и неудача, а все вместе
подстрекает
охоту в человеке и составляет особый интерес».
В. А. Солоухин, известный советский писатель, назвал поход за грибами
«третьей охотой».
Следовательно, грибника можно отнести к славному отряду
охотников, а охотник
всегда в поисках.
Итак, грибы надо искать, надо уметь находить их.
В летнюю пору лучше всего собирать грибы утром, когда воздух в лесу
насыщен влагой,
свежестью и прохладой, а грибы бывают особенно сочными и более ценными
по вкусовым качествам. Кроме того, днем, при ярком солнечном свете,
грибы труднее
бывает
заметить, особенно когда устанут глаза и появляется масса насекомых, от
которых
приходится отбиваться, отвлекаться от поисков грибов.
Белые грибы, березовики, осиновики, маслята, лисички, грузди и некоторые
другие
нередко растут целыми колониями, поэтому, обнаружив один гриб, осмотрите
внимательно всю местность вокруг, нет ли здесь его «компаньонов».
Заметив группу красных мухоморов, подойдите к ним, посмотрите около них,
там вы можете найти и белые грибы.
Участок леса, в котором по определенным признакам, с учетом времени
года, весьма
редко встречаются случайные грибы, можно проходить, не задерживаясь.
Но в грибном лесу надо ходить медленно, тщательно осматривать все места,
где могут расти грибы. При помощи имеющейся у вас палки приподнимайте
стелящиеся
по земле ветки молодых деревьев и кустарников, обследуйте бугорки,
покрытые листвой,
травой и мхом.
Пройдя немного вперед, оглянитесь назад, посмотрите по сторонам, так как
часто
получается, что вы из-за дерева, куста, хвороста, пня, кочки, травы не
могли
заметить гриб, а когда обернетесь назад или посмотрите по сторонам, он
откроется
перед вами.
Очень многие неопытные грибники, следуя по лесу в поисках грибов,
смотрят не под
ноги и вокруг себя, а вдаль, в результате они замечают на далеком
расстоянии
только большие, крупные, старые грибы, а молодые, более ценные, проходят
либо
топчут их.
Вы нашли белый гриб, березовик, осиновик, его надо снять.
Но как?
Срезать ли его ножом или же можно вырвать с корнем, с землей и затем уже
обрезать
корень и очищать гриб от земли?
Разрушается ли грибница, если гриб вырывать с землей?
Не только многие грибники, но и ряд авторов книг о грибах утверждают,
что если
вырвать гриб с землей, то нарушается и даже разрушается грибница, и
поэтому
рекомендуется срезать грибы ножом.
Однако Б. П. Васильков, известный ученый, посвятивший всю жизнь грибам,
утверждает,
что срезать белый гриб вовсе не обязательно и если срывать его, то
грибница все
равно не страдает. Обрываются там тяжики, соединяющие ножку гриба с
грибницей.
Поверим и мы Б. П. Василькову, но условимся, что вырывать грибы с
землей,
разгребать и разбрасывать лесную подстилку не будем, а прежде чем снять
гриб,
раскачаем его, или повернем в ту или иную сторону, с тем чтобы оторвать
от грибницы эти тяжики и только после этого, не разрушая вокруг гриба
землю, не нарушая грибницы, будем срывать гриб. Наверно, с этим
согласится большинство грибников.
«Если ножа нет, гриб осторожно выкручивают из земли, чтобы не повредить
грибницу».
Сняв гриб и убедившись, что он доброкачественный, очистите его от земли,
травы и
мусора, от слизняков и только тогда кладите в корзину, укладывая
шляпками вниз или
же боком. |
|
|
|
КАК СЛЕДУЕТ ОРИЕНТИРОВАТЬСЯ В ЛЕСУ |
Чтобы, находясь в лесу, хорошо ориентироваться во времени и
пространстве,
независимо от того, солнечный или пасмурный день, своевременно выйти из
леса в
намеченный пункт, каждый грибник должен уметь определить стороны света
(восток,
запад, юг, север) посолнцу, по компасу, деревьям и по другим окружающим
предметам.
Рассмотрим способы определения и нахождения сторон света.
По солнцу. Известно, что летом солнце бывает в 7 часов на востоке, в 13
часов на
юге и в 19 часов на западе.
Таким образом в солнечный день, имея при себе часы, можно определить
направление,
куда следует идти.
По компасу. В пасмурный день компас является незаменимым прибором, без
которого
нельзя идти в незнакомый или малознакомый лес.
Но в отдельных случаях, даже если компас есть, его показания надо
проверять по
окружающим предметам и ориентирам.
Если в пасмурный день у вас не оказалось компаса или его стрелка ведет
себя
неустойчиво, стороны света можно определить и по окружающим предметам и
особым
приметам.
Каждый грибник должен знать, что у отдельно растущего на лесной поляне
или у
кромки леса дерева сучья длиннее и гуще с южной стороны; на пне
срезанного дерева
годичные кольца располагаются с меньшими интервалами с северной стороны,
с большими
интервалами с южной стороны; на стволах берез больше темных пятен и
более темная
их окраска бывает с северной стороны, под камнем-валуном почва с южной
стороны
более сухая. Мох на камне растет, как правило, только с северной
стороны.
С южной стороны на деревьях хвойных пород смола накапливается более
обильно,
созревшие ягоды имеют более яркую окраску, муравейник располагается у
дерева,
пня, камня, также с южной стороны.
Сторона муравейника, обращенная к югу, всегда более пологая, чем
северная.
Если на хвойных деревьях мшистость почти равномерная со всех сторон, то
на
лиственных мох гуще покрывает ствол дерева с северной стороны.
Надо изучить все перечисленные признаки, так как не всегда удается
определить
стороны света по одному-двум признакам.
Находясь в лесу, надо быть весьма внимательным и наблюдательным не
только в
поисках грибов, но и в целях изучения леса и грибных мест на будущее.
Следует запоминать заметные, выделяющиеся ориентиры: просеки, лесные
дороги,
тропы и их направления, вышки, водоемы, речки, ручьи, болота, овраги,
канавы,
возвышенности, лесные поляны, вырубки, гари, посадки, характерные
деревья и другое.
Большие лесные массивы разбиты на участки - кварталы. На перекрестках
лесных
просек установлены столбики, на которых указаны номера кварталов.
Остановитесь у этого столбика и запомните, в какой квартал вы входите.
Это вам пригодится в будущем.
Если вы запомните эти заметные ориентиры, а значит, и места, где растет
много
грибов, это поможет вам без затраты лишнего времени и энергии отыскать
эти места
в следующий раз.
Необходимо запомнить направление, откуда раздаются сигналы и шум
железнодорожного
транспорта и автомашин, идущих по автомагистрали, шоссе, дороге.
Вы идете в лес, недалеко от леса работает трактор или комбайн.
Находясь в лесу, вы долго слышите шум мотора.
Это тоже помогает вам ориентироваться.
Словом, человек, который отправляется собирать грибы, становится своего
рода
исследователем родной природы.
|
|
ИСТОЧНИК: Журнал «Урожай». «Грибы наших лесов» |
|
|
|
Берегите
природу ! |
|
|
|
НОВОСТИ и ОБЪЯВЛЕНИЯ |
|
|
|
На
