|
Автор: Марат Величко
Не стоит сильно огорчаться, что в этот день
привередливая рыба отвергает ваши
самые ароматные и соблазнительные приманки.
Может, повезет на вечерней зорьке, а пока светло и тепло стоит
прогуляться
по берегу и присмотреться к окружающему водоем растительному миру.
Не только в лесу и среди настоянных ароматом луговых трав
встречаются самые
настоящие лекарственные кладовые. Ведь это из них веками
создавали хитрые
«колдуны» и опытные знахари средства традиционной народной медицины.
Современные синтетические препараты гораздо
мощнее по воздействию, но они нередко
имеют побочные эффекты.
А если учесть нынешний фармацевтический «базар», на котором
продается до 70%
контрафактной, а подчас весьма опасной для здоровья продукции, то
есть прямой
смысл обратиться к многовековому опыту предков, определивших и
собиравших
лекарственные растения по полям и горам, по лесам и берегам
необъятной России...
Как только под теплыми солнечными лучами начнет сходить потемневший
ноздреватый
снег, по поймам рек, прибрежным песчаным массивам и лесным полянкам
в низинах,
около прудов, озер и оврагов на застывших длинных ветках появляются
пушистые
желтые или серебристые сережки. Это зацветают ивовые деревья и
кустарники.
На территории России произрастает около 150 видов ив,
встречающихся во всех
географических зонах.
Наиболее известны ива белая, или ветла
(Salix
alba) - деревцо высотой до 30 м с беловато-серебристыми хрупкими
листьями, а также ива козья (ракита) и пепельная, растущая в виде
кустарника с серовато-зеленой корой.
В старину из веток гибкой ивы не только плели удобные
в хозяйстве корзины и домашнюю мебель, но использовали ее кору для
избавления от многих болезней. |
 |
В период наибольшего сокодвижения (апрель - май) с молодых веточек
собирают кору
ивы (на расстоянии 20-30 см друг от друга ножом делают кольцевые
надрезы, которые
затем соединяют продольно, и осторожно снимают тонкие свитки),
содержащую
дубильные вещества, витамин С и летучие ароматические вещества -
флавоноиды,
а летом приступают к сбору листьев.
Водный настой коры ивы обладает противомалярийным,
противоглистным и потогонным свойствами. Его применяют в качестве
жаропонижающего (при лихорадке),
ранозаживляющего (при хронических болезнях кожи и гнойных ранах),
противовоспалительного (для полоскания горла) и успокаивающего
средства.
Отвар коры ивы применяют для ножных ванн при излишней
потливости ног.
Поможет это народное средство и рыболовам, которые ощущают
дискомфорт от влажной
кожи ладоней.
При таких симптомах следует одну чайную ложку коры ивы залить 2
стаканами
холодной воды и настаивать 8 часов.
Для устойчивого эффекта кисти рук опускают в готовый настой на 5-10
минут
ежедневно.
Даже самый юный рыболов знает, что в любом
стоячем водоеме плавает маленькое
водное растение - ряска маленькая (Lemna minor).
Она водится на территории России везде, кроме Арктики, покрывая
нередко всю
водную поверхность.
Ряску обожают водоплавающие птицы, не брезгуют ею и отдельные
рыбы.
Иногда от расплодившейся ряски вода становится буквально зеленой.
Ее плоский округлый или чечевицеобразный стебель и погруженный в
воду одиночный
корень достигают в высоту не более 0,4 см.
Иногда с мая по сентябрь можно увидеть, как цветет это удивительное
плавающее
растение, бурно размножающееся путем почкования.
Из падающих поздней осенью на дно водоема почек по весне развивается
новая жизнь
неистребимой ряски.
Химики определили, что в ней содержится белок протеин и
микроэлементы: йод и бром.
Маленькая ряска обладает сильным противовоспалительным,
жаропонижающим,
а также слабым желчегонным и обезболивающим действием.
Собирают ряску для лечебных целей в течение всего лета,
высушивают нежное
растение в тени. При воспалении слизистых оболочек верхних
дыхательных путей
и глотки, кашле, упорном хроническом насморке и ревматизме берут 1
столовую ложку
ряски (предварительно вымытой в чистой воде), измельчают ее и
настаивают
в большом (180 мл) стакане водки.
Через 3-4 дня настой процеживают и принимают 2-3 раза ежедневно,
растворяя 15-20
капель в 2-3 ложках воды.
Наружно настой ряски применяют для обтирания и смачивания
нагноившихся ран,
изъязвлений и фурункулов.
При отеках на нижних конечностях после
длительной ходьбы, или рыбалки в положении стоя:
смешайте 3 столовые ложки свежей измельченной
ряски с 5 ложками
меда и принимайте природное средство по половине
чайной ложки 2 раза в день.
От отеков избавитесь непременно.
Можно вымытую и измельченную ряску смешать пополам с медом и
принимать по
1 грамму 2 раза в день.
Такая рецептура успешно используется в народной китайской медицине
при подагре,
ревматизме, крапивнице, глаукоме глаз, а наружно при белых пятнах
(витилиго)
на коже.
По болотам и топким берегам водоемов
европейской части России, на всей территории
Южной Сибири, Дальнем Востоке и Кавказе радует глаз многолетнее
болотное растение
с травянистыми корневищами и длинными листьями шириной до 2 см -
рогоз узколистый (Typha angustifolia) или по-народному -
качалка (рис 2).
В древние века кочевые племена считали, что там, где растет рогоз,
можно
употреблять воду для питья и поить лошадей. В июне-июле рогоз
цветет, после чего
к осени на цилиндрических стеблях высотой до 3 м появляются
коричневые
бархатистые соцветия-початки диаметром до 3 см.
В корневищах рогоза содержится до 58% крахмала и 11% сахара.
Листья и корневища обладают бактерицидным,
антисептическим, ранозаживляющим
и кровоостанавливающим действием.
Листья рогоза собирают в июне-июле, а корневища - в
сентябре-октябре.
Из высушенных корневищ можно получить заменитель муки, приготовить
кисель или кашу.
Если мелко нарезанные корневища поджарить, то получится диетический
заменитель
кофе.
Молодые ростки рогоза, богатые крахмалом, ранней весной очень
вкусные в вареном
и жареном виде, их даже можно замариновать впрок.
Водный настой корневищ и листьев применяется для лечения диареи при
дизентерии.
Если на вашей коже появились кровоточащие ссадины или мелкие ранки,
разотрите
чистые листья рогоза и прибинтуйте компрессом к свежей ране для ее
быстрого
заживления и остановки кровотечения.
Многолетнее травянистое растение с толстым
дважды изогнутым (похожим на змею)
темно-бурым корневищем горец змеиный (Poligonum bistorta) в
народе называют
еще змеевиком, гречишником змеиным и раковыми
шейками.
Растет это лечебное творение природы среди кустарников по берегам
рек и озер,
на заливных лугах и торфяных болотах в северных и центральных
районах европейской
части России, в Сибири и на Кавказе. |
 |
Его буровато-розовые на разломе корневища достигаю длины 10 см и
толщины - до 2 см.
Несколько рядом расположенных стеблей высотой до 100 см имеют
крупные
продолговато-ланцетные листья с длинными черешками сероватого цвета
снизу.
Бледно-розовые, собранные в плотные колосовидные соцветия одиночные
цветки
появляются на вершинах стеблей в мае-июне.
Корневища горца змеиного содержат до 36% дубильных веществ,
аскорбиновую и
галловую кислоты, глюкозу, белок протеин и крахмал.
В народной медицине применяются порошки, отвары и настойки в
качестве
кровоостанавливающих, противовоспалительных и вяжущих средств, при
внутренних
кишечных кровотечениях и воспалительных состояниях
желудочно-кишечного тракта.
Наружно горец змеиный используют при воспалениях слизистых оболочек
и кожи,
ожогах и мелких ранениях. Молодые побеги и листья этого растения
также годятся
в пищу в сыром и вареном виде, напоминая по вкусу щавель.
Предварительно вымоченные корневища тоже можно варить и печь в
качестве
оригинального гарнира к блюдам.
На торфяных болотах, в сырых лесах и в траве
по берегам водоемов, особенно
в тундровой и лесной зонах Западной и Восточной Сибири (низовья
Лены),
на Урале, в Забайкалье и даже в Арктике
в мае-апреле зацветает
неприхотливый
стелющийся кустарник с темно-бурыми ветвями длиной до 100 см.
Это водяника черная (Empetrum nigrum), которую в народе еще
называют вороникой,
ерником и шикшей. Ее сизо-черные ягоды с кисловатым соком пурпурного
цвета вполне
съедобны. Растение богато дубильными веществами и витамином С.
|
 |
Растет водяника на торфяных болотах, в сырых лесах и
мохово-лишайниковых тундрах.
Настой ее травы применяют при утомлении, головной боли и как
витаминное
противоцинготное средство.
При снижении артериального давления крови, упадке сил и повышенной
раздражительности следует взять столовую ложку собранных стеблей и
листьев,
залить стаканом крутого кипятка и настаивать 5 часов.
Добавив сок четверти лимона, следует пить настой водяники по
столовой ложке
утром и перед обедом.
На юге Сибири, Кавказе и Дальнем Востоке
России на сырых лугах, по берегам
пресных водоемов и болот, канавам и обочинам дорог растет водяной
перец (Polygonum hidropiper), называемый еще гречихой перечной
или лягушеной
травой. Это однолетнее растение высотой до 60 см с ползучим
корневищем содержит
витамины С, А, Д, Е, К и дубильные вещества, способствующие
уменьшению
проницаемости сосудистой стенки и хрупкости капилляров.
Листья его продолговато-ланцетовидные, слабоопушенные снизу, а
мелкие цветки
беловато-розового цвета с прерывистыми поникшими кистями.
Весьма характерен жгучий, горькоперечный вкус этого лечебного
растения.
С июля по август можно собирать его целебные листья, цветки и
стебли.
Как лекарственное средство водяной перец был известен еще
древним грекам и
римлянам, использовавшим его настои при геморроидальных и
желудочно-кишечных
кровотечениях, а также при язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки.
Экстракт этого растения входит в состав противогеморроидальных
свечей «Анестезол».
Настой водяного перца готовят из 1 столовой ложки свежего или
сушеного сырья,
которое заливают стаканом кипятка, настаивая в течение 1 часа.
Процеженный настой как вяжущее и антимикробное средство применяют
наружно
при различных кожных сыпях, ранах, отеках и абсцессах.
Свежие листья и семена, обладающие перечным
вкусом, многие любители натуральной
пищи используют как приправу к блюдам.
Хранить собранное сырье лучше в полотняных мешочках или жестяных
(стеклянных)
банках с плотно закрывающейся крышкой.
Ну, а для тех, кто любит порыбачить не только
с берега, но и поискать счастья
в прибрежных водах, порекомендуем не консервированную, а натуральную
морскую
капусту - ламинарию сахаристую (Laminaria saccharina), бурую
морскую водоросль
лентообразной формы, достигающую в длину 10-13 м.
Сильными корневищами она прикрепляется к каменистому грунту и живет
у прибрежных
вод от 2 до 4 лет.
Заготавливать ее можно в северных и дальневосточных морях (особенно
в Белом море),
извлекая даже с берега специальными шестами с глубины до 6 м, а
потом высушивая
на солнце.
Лечебное действие ламинарии связано не только с богатым
содержанием столь
необходимых нашему организму витаминов группы В, а также йода, под
влиянием
которого понижается тонус сосудов и артериальное давление крови.
Ламинария уменьшает содержание зловредного холестерина,
задерживает развитие
атеросклероза, способствует лучшему усвоению белков и таких важных
микроэлементов
как фосфор, железо и кальций, используется в профилактике зоба,
острых и
хронических энтероколитов, проктита.
Высушенная и перетертая в порошок «морская капуста» способствует
своевременному
опорожнению желудочно-кишечного тракта, широко применяется в
народной медицине
Китая и Японии в качестве эффективного общеукрепляющего средства при
различных
заболеваниях, способствуя поддержанию работоспособности и
долголетия.
Обернитесь вокруг облюбованного вами
местечка для ловли рыбы.
Присмотритесь позорче, и начните собирать приглянувшиеся вам,
ставшие теперь
знакомыми лекарственные растения, чтобы пополнить свою «прибрежную»
аптечку
из безотказных средств народной медицины... |
 |
|
На
