Кормление рыбы в прудовых хозяйствах (стр 10)

Кормление рыбы - одно из наиболее эффективных интенсификационных мероприятий. Оно основано на том, что, помимо естественной пищи, которую рыба находит обычно в водоемах, она способна потреблять и относительно хорошо использовать многие не свойственные ей в естественных условиях корма.

Кормление рыбы, разводимой и выращиваемой в прудах, по определенному расчету применялось еще во второй половине 18 века.; научные же основы рационального кормления начали разрабатываться во второй половине 19 в. Основоположниками рационального кормления считают Цунца, Кронгейма и Кнауте.

Особенностью пищеварительной системы карпа, как и основного большинства карповых без желудочных рыб, является отсутствие зубов на челюстях. Имеются лишь глоточные зубы; против них на небе расположен роговой жерновок. Глоточные зубы и жерновок служат для растирания или точнее для отжимания пищи, поступающей из глотки в пищевод. Нет у карпа и желудка. Поэтому из пищевода пища поступает непосредственно в тонкую кишку, где и переваривается. В переднюю часть кишечника сливаются протоки двух основных пищеварительных органов; печени и поджелудочной железы.

Пепсин и соляная кислота у карпа не вырабатываются, а ферментативное расщепление пищи происходит в щелочной среде под влиянием активированного трипсина и эрипсина, выделяемых поджелудочной железой. Белки пищи под влияние этих ферментов расщепляются до аминокислот, которые свободно всасываются стенками кишечника. Поджелудочной железой выде­ляется также фермент стеапсин, расщепляющий жир на глицерин и жирные кислоты. При этом очень важную роль играет желчь, выделяемая печенью. В состав желчи рыб входят холевая и таурохолевая кислоты. Ферментов желчь не содержит, но она эмульгирует жиры, активирует липазу и стимулирует двигательную функцию кишечника. Печень принимает также участие (кроме жирового) в белковом, углеводном и витаминном обмене, а также обезвреживает ядовитые вещества, попадающие в кишечник при кормлении. В этом заключается так называемая барьерная функция печени.

Пища у карпа переваривается по всей длине кишечника, а наиболее интенсивное всасывание продуктов расщепления (по последним данным) происходит в переднем и среднем его отделах.

В смысле использования кормов на рост карп не только не уступает сельскохозяйственным животным, но и превосходит многих из них, приближаясь в этом отношении к таким высоко­продуктивным животным, как свиньи. Это объясняется тем, что рыба почти не тратит энергии, поступающей в организм вместе с пищей, на поддержание постоянной температуры тела.

Принцип, положенный в основу резкого увеличения выхода рыбы с единицы прудовой площади при кормлении, заключается в том, что количества посаженной на выращивание рыбы сильно увеличивают, а показатели ее индивидуального роста остаются прежними, Увеличенная по сравнению с нормальной в соответствующее число раз кратность посадки при кормлении будет называться двух-, трех, пяти-, десятикратной.

Для кормления рыбы, а том числе и карпа, в прудах применяют разнообразные корма животного и растительного происхождения: различные отходы сельскохозяйственного производства и пищевой промышленности (семена сорных трав, некондиционное зерно, мельничные сметы, различные жмыхи и шроты, пивная дробина, солодовые ростки, и пр.), вредителей сельского лесного и прудового хозяйства (сушеные майские жуки, саранча, мясо лягушек и головастиков, личинки мясных мух, мелкая сорная рыба, мясо моллюсков и др.), различные комбикорма кукол­ки тутового шелкопряда и многое другое. Карп охотно поедает даже многие ядовитые для теплокровных животных корма; горький люпин, кориандровый шрот, клещевинный и тунговый жмыхи и т п. При этом он хорошо растет и не проявляет никаких болезненных симптомов. Скорость пищеварения и усвоение питательных веществ у рыб в значительной степени зависит от температуры воды и содержания растворенного в ней кислорода, интенсивности питания, возраста, физиологического состояния и многих других факторов. Остановимся на некоторых из их подробнее.

При умеренном питании (в пределах оптимальных температур и газового режима) использование питательных веществ на рост идет относительно лучше, чем при слишком обильном. Отсюда следует, что лучше рыбу немного недокормить, чем перекормить.

 Огромную роль играет качество пищи в смысле содержания в ней различных питательных веществ: белков, жиров, углеводов, минеральных веществ (в тон числе и так называемых микроэлементов мышьяка, алюминия, бора, кобальта, брома, фтора, меди, марганца, йода, никеля, молибдена, олова, кадмия, свинца, хрома, железа и др.), витаминов.

Немалое значение имеет также способ приготовления пищи, частота дачи корма и его соответствие той или другой возрастной группе рыб в различные периоды кормового сезона. Так, для молоди карпа в теплое время года наиболее подходящими будут корма, богатые белком, с белковым отношением 1:2 -:- 1:3, для карпов более старших возрастов это отношение может быть расширено до 1:5-:-1:8. Так называемое белковое отношение показывает, сколько частей переваримых безазотистых веществ (углеводов и жиров) приходится на одну часть переваримых азотистых веществ (протеинов или белков). Например, если мы говорим, что белковое отношение данного корма составляет 1: 2, то это означает, что на одну часть переваримых азотистых веществ (протеина) приходятся две части переваримых безазотистых веществ (жиров и углеводов).

При значительном снижении температуры воды (обычно осенью) в организме рыбы (как молоди, так и более старших возрастов) начинает интенсивно откладываться жир. Поэтому в это время наиболее подходящи корма с более широким белковым отношением (богатые углеводами).

а) Донная.
б) Устанавливаемая на заданной глубине в толще воды.

Иногда применяют самовсплывающие деревянные кормушки. При загрузке кормами они тонут, а как только корм съедается рыбой, вновь всплывают.

При определении количества кормовых мест исходя из того, что одно место должно быть примерно на каждые 4-5 тыс. посаженных в пруд мальков (при выращивании сеголетков), 80-100 рыб двухгодовалого возраста или 20 производителей. Для хранения кормов и удобства скармливания устраивают кормохранилища. Их размещают чаще всего на берегу с таким расчетом, чтобы корма можно было высыпать через бункера в лодки или устраиваемые в них приспособления.

Установлено, что лучше всего корм поедается карпами при температуре воды 23-28°С ,конечно, если содержание растворенного в воде кислорода при этом не снижается ниже 5см3\л. При падении температуры воды до 18-20° С поедаемость кормов снижается примерно а 1,5 раза, а при температуре воды около 15° С в 3-4 раза. Поэтому у рыбоводов существует выражение, что “кормить рыбу надо с термометром в руках”.

При ухудшении кислородного режима в прудах поедаемость корма резко снижается даже при оптимальных температурах.

При кормлении рыбы в небольших прудах корма подвозят на берег в мешках, где замешивают а ящиках до консистенции густого теста. По кормушкам замешанные корма раскладывают каким-либо мерным сосудом, например черпаком на длинной ручке. В обширных прудах корма замешивают в лодках, (лучше с плоскодонных, так как они устойчивее), с которых и раздают по кормовым местам или кормушкам. Иногда для этого используют, специальные лодочные самосвалы, имеющие вид опрокидывающихся лотков, укрепляемых перпендикулярно борту лодки. Один конец лотка (со стороны лодки) заделан в виде ящика. При движении лодки рабочий накладывает корм в лоток, а при подходе лодки к кормовому месту — опрокидывает ящик и высыпает из него корм. В очень больших прудах пользуются лодками с подвесным мотором. Удобны моторы ЛМР-6, так как при их использовании можно раздавать корм без остановки, лодки (при работе мотора на самых малых оборотах),

Карпов-производителей и ремонтный молодняк обычно стараются выращивать на естественной пище, так как она, биологически наиболее полноценная. Однако подкормка (именно подкормка, а не кормление, как это описано для товарной рыбы) полезна и для производителей и ремонта, так как обеспечивает лучшее развитие кишечника и усиление его деятельности. Способность лучшего усвоения извне вносимых кормов карпами производителями, для которых применяется подкормка, передается потомство.

Суточная норма подкормки для карпов-производителей и ремонта составляет 2-3% от их живой массы.

Страницы раздела: главная  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10